Хиляди гости от страната и чужбина се стичат всяка пролет в Централна България, за да присъстват на незабравимо зрелище – цъфтенето на прословутата българска маслодайна роза. По това време на годината прочутата Розова долина, заключена между суровите зъбери на Балкана и меките извивки на Средна гора, се обагря в цикламено, а във въздуха се понася божествено ухание на рози. Калофер е едно от подбалканските градчета, които посрещат любителите на “rosenreise”, или т. нар. “розови пътешествия”, организирани от местните туроператори. За много туристи от Германия, Австрия и Швейцария този термин е синоним на свежа утринна роса, опияняващ дъх на рози и красиви подбалкански пейзажи.
Калофер е малко възрожденско градче, сгушено в подножието на скалистите урви на Стара планина. Известно е като родното място на Христо Ботев, чийто паметник се извисява в центъра на градчето. Туристите обаче го посещават най-вече заради запазената природа на Балкана и разпростиращите се в околностите му розови масиви. Българската маслодайна роза, влизаща в състава на всяка известна парфюмерийна марка по света, вирее само и единствено в Розовата долина, а на красивите й цветове и ефирен аромат може да се насладите само напролет, когато маслодайното растение започва да цъфти. „На много места по света има красиви природни гледки и исторически забележителности, но това, което нашият край предлага в допълнение, са розите” – разказва Николай Цуцов – собственик на „Цуцовата къща” в Калофер, която от години посреща любители на „розовите пътешествия”.
„Туристите пристигат при нас най-вече заради розите, розовите продукти,
ароматерапията и възможността да видят как се създава натурална козметика на основата на розовото масло – разказва Николай Цуцов. - Ходим да берем рози, посещаваме розоварни, показваме им как се правят сладко, кремове и парфюми от рози. Розовото масло, което се произвежда в долината, е с най-добри качества и не случайно нашият край е „меката” на придобиващите все по-широка популярност по света биопродукти и натурална козметика!”
Кулминацията на сезона на розите настъпва през първия уикенд на юни, когато по традиция започва розоберът. Струва си човек да присъства на тази зрелищна фиеста, съпътствана с различни празненства, демонстрации на местни традиции и фолклорни изпълнения. По това време на годината къщата на Николай Цуцов, изградена в типичния за района възрожденски архитектурен стил, се изпълва с гости от Германия, Австрия и Швейцария. Туристите оценяват автентичната атмосфера на малкото хотелче – всичко в него е от камък и дърво, а гозбите, с които ги гощават, са приготвени по стари рецепти от екологично чисти продукти. Впрочем, къщата е сред най-новите членове на марката „Зелена къща”, присъждана от Българската асоциация за алтернативен туризъм за добри практики в отрасъла. Николай твърди, че популярността на организираните от туроператорите „rosenreise” расте с всяка изминала година. Тази пролет предприемачът се готви да посрещне и първата си група от Великобритания. За розобера в Калофер пристигат и много японци, но те са по-скоро индивидуални туристи. Освен с розите градчето, разположено близо до Национален парк „Централен Балкан”, е известно и с красивата си природа. В околностите му се намира една от най- живописните екопътеки у нас, номинирана за най-добра екодестинация за 2005 г. от едно от изданията на Нешънъл Джиографик. Районът е известен с красивите си носии и фолклорни традиции. Николай е завършил хореографско училище и редовно обучава чуждестранните си гости на народни танци. За целта кани в къщата местни гайдари, които озвучават хората с игривите си трели. Туристите посещават стара мелница и тепавица край Калофер, където се правят винени дегустации на местни сортове.
„Дегустации в една планинска ферма на овче сирена тип моцарела с риган и всякакви други треви – разказва Николай. - Правим посещения на ателиета на местните плетачки на брюкселска дантела. Това всъщност е било един от основните поминъци на Калофер от началото на 19 век. В града са съхранени стари занаяти. Има ножари, има жени, които плетат типичните нашенски терлици, козяци, китеници, черги… Така че туристите могат да се запознаят с тези предавани през поколенията традиции. Водим ги по екопътеката, която започва край града. Там има много гъби и билки. Познавачите споделят, че за пръв път виждат 800 билки на едно място през пролетта!”
Николай разказва как повечето чужденци са очаровани от природата на Балкана. Някои от тях лягат в тревата, за да са по-близко до щурците, други се наслаждават на невероятното разнообразие от птици, трети пък събират гюл и пълнят с него възглавницата си, за да им ухае нощно време. Повечето му гости са високообразовани хора – банкери, лекари, интелектуалци, които пристигат в Калофер, за да избягат от урбанизираното си ежедневие и да изживеят 10-ина безметежни дни в Розовата долина.
Снимки: Венета Николова/bnr.bg
Няма коментари:
Публикуване на коментар